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なぜ、キシリトールは虫歯予防になるの？

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虫歯は虫歯菌が作り出す酸によって歯が溶けてしまうことです。しかし、虫歯菌も食べ物（エネルギー）が必要です。それが糖分です。甘い物が歯に悪いという理由です。 　しかし、驚くことなかれ、キシリトールと言うのは、甘さがあるのにもかかわらず虫歯菌がエサにしても「酸」を作らせないのです。それどころか虫歯菌はキシリトールをとりこんでもエネルギーにできないため、弱っていくのです。キシリトール、すごいですね。

2014年10月3日（金）

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